بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدى من الله | ||||
لولو حسن | ||||
روز | ||||
هنا سيد | ||||
توتى بدر | ||||
fola | ||||
روضة البدر | ||||
ام دهب و مصطفى | ||||
امة الرحمن | ||||
لولا |
شوربة عدس أصفر على الطريقة اللبنانية
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شوربة عدس أصفر على الطريقة اللبنانية
شوربة عدس أصفر على الطريقة اللبنانية
=================
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت قلي
1 حبة بصل (مقطع)
1 كوب عدس أحمر (مغسول جيداً)
4/1 كوب أرز
ملح وفلفل
4/1 ملعقة مسحوق الكمون
2 مكعب دجاج ماجي-ملح أقل
2/1 3 أكواب ماء
الطريقة
يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل
ويكتسب بعض اللون
يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون ومكعبا دجاج ماجي-
ملح أقل وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت.
يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة
يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك
من حين لآخر لمنع التصاقه بأسفل الوعاء .
يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل
والملح حسب الرغبة.
إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء على النار
لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك أحياناً.
يقدم ساخناً أو بارداً
شوربة عدس أصفر على الطريقة
=================
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت قلي
1 حبة بصل (مقطع)
1 كوب عدس أحمر (مغسول جيداً)
4/1 كوب أرز
ملح وفلفل
4/1 ملعقة مسحوق الكمون
2 مكعب دجاج ماجي-ملح أقل
2/1 3 أكواب ماء
الطريقة
يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل
ويكتسب بعض اللون
يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون ومكعبا دجاج ماجي-
ملح أقل وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت.
يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة
يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك
من حين لآخر لمنع التصاقه بأسفل الوعاء .
يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل
والملح حسب الرغبة.
إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء على النار
لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك أحياناً.
يقدم ساخناً أو بارداً
شوربة عدس أصفر على الطريقة
هنا سيد- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2469
نقاط : 3301
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
مواضيع مماثلة
» شوربة الجزر
» شوربة البصل
» سلطة التبولة على الطريقة اللبنانية
» صيادية السمك اللبنانية
» شوربة الطماطم
» شوربة البصل
» سلطة التبولة على الطريقة اللبنانية
» صيادية السمك اللبنانية
» شوربة الطماطم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:24 pm من طرف fola
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:05 pm من طرف هدى من الله
» قصة سيدنا عزير
الإثنين نوفمبر 14, 2016 11:15 am من طرف سجدة
» ** قصة أبيار على **
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:58 am من طرف بهيرة
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:48 am من طرف هدى من الله
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:08 am من طرف بسملة
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:07 am من طرف هدى من الله
» إعجاز بناء الكعبة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:43 am من طرف روز
» صفات اليهود فى القرآن الكريم
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:42 am من طرف هدى من الله