مقرمشات هندية لذيذة

من طرف **هدى من الله** الخميس أكتوبر 29, 2015 4:18 pm

مقرمشات هندية جد رائعة وبسيطة
=======

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

2 أكواب دقيق ارز
نصف كوب دقيق ذرة او دقيق عادى ابيض
نصف ملعقة يانسون مطحون او كمون
2 ملعقة صغيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة شطة او بابريكا
كوب وربع ماء او كوب ونصف حسب احتياج الدقيق
زيت للقلي

الطريقة

* نخلط المواد الجافة مع الزبدة جيدا ثم نعجن

بالماء حتى تتكون عجين ناعمة ومتماسكة

* ثم نحضر ماكينة البتي فور.. ثم نضع العجين

في الماكينة ونبدا نشكل العجين بالنجمة كما هو واضح بالصور

* نضع الزيت على النار ويقلى الوحدات حتى تصبح دهبية اللون وتوضع

في ورق المطبخ وتقدم وبالهنا والشفا

الصور توضح اكثر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منقووووووووووول