طريقة عمل الجلاش بالمكسرات

من طرف ضوء القمر الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 7:42 pm

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات
----------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

لفة جلاش

سمن

مكسرات للحشو

شربات ثقيل بعض الشيئ

زهر

الطريقه

* اتركى الجلاش حتى يفك ويكون سهل الاستخدام

* فتتى المكسرات اللازمه للحشو وضعى عليها قليل من الشربات

* ادهنى ورقة جلاش بالسمن وضعى الحشو عليها ثم لفيها رول مع الضغط عليها حتى لاتفك منك

* قطعيها بسكين حادة حسب الحجم الذى ترغبينه

* رصيها فى صينية مدهونه سمن .. واعملى كل كمية لفة الجلاش بنفس الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* دخلى الصينيه فى الفرن الساخن مسبقا حتى تحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* إخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات البارد وغطيها لتكون طرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]