** السينابون **

من طرف لولو حسن الجمعة سبتمبر 14, 2012 4:12 pm

** السينابون **
-------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

العجينة : عجينة العشر دقايق وهى صالحة عندي لجميع انواع المعجنات :

المقادير

2 كوب دقيق

ذرة ملح

قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل

فنجان قهوة سكر

2 كوب ماء دافئ

قرفة مطحونة

ثلث كوب سمن

الحشو : سكر وقرفة

هام

الطريقه:

* تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

* بعد العشر دقائق يضاف لها 3 كوب دقيق و نصف كوب زيت وتعجن جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

هام

وطريقة السينابون :

*تقسم العجينة لخمس اجزاء و تفرد العجينه بالنشابه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* ثم يدهن بالزبدة السائلة ثم نرش عليها القرفه والسكر وممكن نضيف مكسرات حسب الطلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* ونلفها على شكل اسطواني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* ثم نقطعها شرائح ونرصها فى صينية مدهونه وتوضع فى فرن حرارته 200 درجة لمدة من ثلث ساعة

الى نصف ساعة حتى تتحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

**عمل الصوص ( حليب مركز + جبن كيري 6 حبات ) في الخلاط ونضعه على النار بعض الوقت وتترك لتبرد ثم

نصبهم فوق السينابون

* وبعدين نمرر خيوط من شوكولاتة هيرشي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]