طريقه الطماطم المحشيه بيض

من طرف لولو حسن الثلاثاء أبريل 30, 2013 10:33 pm

طريقه الطماطم المحشيه بيض
===========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :
6 حبات طماطم كبيرة الحجم
6 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة ثوم
¼ كوب بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل
½ كوب جبنه بارميزان

الطريقة :
نخلط البقدونس والثوم المطحون والجبنة وزيت الزيتون مع بعض ونرش الملح والفلفل .
نحمي الفرن على درجه حرارة 200 .
نقطع الطماطم من الأعلى ونخرج الحشوة .
نضع ملعقة كبيرة من خلطة البقدونس في الطماطم إلى أن تنتهي الكمية .
نكسر بكل واحدة طماطم بيضة ونبهره بالملح والفلفل .
ندخله الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة إلى أن تنضج البيضة .
ونقدمه مع الخبز الساخن