سلطة فراخ بالمكرونة

من طرف لولو حسن الأحد أبريل 14, 2013 4:34 pm

سلطة فراخ بالمكرونة
----------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكونات

مكرونة مسلوقه
زيت زيتون
صدور فراخ مقطعة شرائح
فلفل ألوان مقطع
بصلة صغيرة مقطعة
ثوم مفروم
كوب ماء
ربع كوب خل
ملعقة روزماري
خرشوف مقطع

طريقة التحضير

* تبلى شرائح الفراخ بالملح و الفلفل ثم شوحيها فى ملعقة واحدة من زيت
حتى نضجها، ثم انشليها واتركيها جانباً.
* ضعي الملعقة الثانية من زيت الزيتون وقومي بتشويح قطع الفلفل الألوان مع
البصل والثوم .. حتى تذبل، ثم ضعيها على شرائح الفراخ السابق
إعدادها.
* ضعى الماء ومكعب مرقة الدجاج ماجي والخل والروزماري في الإناء واتركيهم
لبضعة دقائق حتى الغليان .. أضيفي قطع الخرشوف والمكرونة
السابق إعدادها .. اتركيهم لبضعة دقائق.
* قومي بتقليب خليط شرائح الفراخ مع خليط المكرونة بالخرشوف ..
ضعيهم في طبق التقديم