بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدى من الله | ||||
لولو حسن | ||||
روز | ||||
هنا سيد | ||||
توتى بدر | ||||
fola | ||||
روضة البدر | ||||
ام دهب و مصطفى | ||||
امة الرحمن | ||||
لولا |
طريقة عمل أصابع الكفتة بالباذنجان
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل أصابع الكفتة بالباذنجان
طريقة عمل أصابع الكفتة بالباذنجان
--------------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كرفس مفروم
ثوم مفروم
طريقة التحضير
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والثوم والفلفل
إلى أن يصبح مزيج سميك
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق
وتقدم وتوضع فوقها صلصة طماطم للتزيين
--------------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كرفس مفروم
ثوم مفروم
طريقة التحضير
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والثوم والفلفل
إلى أن يصبح مزيج سميك
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق
وتقدم وتوضع فوقها صلصة طماطم للتزيين
رحمة- عضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1643
نقاط : 1891
تاريخ التسجيل : 19/11/2012
رد: طريقة عمل أصابع الكفتة بالباذنجان
حلوة .. حلوة
سلمت الايادى رحمة
سلمت الايادى رحمة
هنا سيد- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2469
نقاط : 3301
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
مواضيع مماثلة
» أصابع الكفتة الشهية
» أصابع كباب الكفتة
» طريقة عمل أصابع البطاطس مع القمح
» طريقة عمل الكفتة بدون لحم
» طريقة عمل الكفتة المشوية
» أصابع كباب الكفتة
» طريقة عمل أصابع البطاطس مع القمح
» طريقة عمل الكفتة بدون لحم
» طريقة عمل الكفتة المشوية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:24 pm من طرف fola
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:05 pm من طرف هدى من الله
» قصة سيدنا عزير
الإثنين نوفمبر 14, 2016 11:15 am من طرف سجدة
» ** قصة أبيار على **
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:58 am من طرف بهيرة
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:48 am من طرف هدى من الله
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:08 am من طرف بسملة
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 10:07 am من طرف هدى من الله
» إعجاز بناء الكعبة
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:43 am من طرف روز
» صفات اليهود فى القرآن الكريم
الإثنين نوفمبر 14, 2016 9:42 am من طرف هدى من الله