الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| هدى من الله |
| |||
| لولو حسن |
| |||
| روز |
| |||
| هنا سيد |
| |||
| توتى بدر |
| |||
| fola |
| |||
| روضة البدر |
| |||
| ام دهب و مصطفى |
| |||
| امة الرحمن |
| |||
| لولا |
|
روستو اللحم بالبيض
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
روستو اللحم بالبيض
من طرف هدى من الله السبت يناير 05, 2013 10:36 am
روستو اللحم بالبيض
========
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
250 جرام لحم هبر, 50 جزام سمن, 100 جرام طماطم
أربع بيضات, بصلة, ملعقة بقسماط مطحون.
ملح, فلفل, بقدونس, خس للتجميل
الطريقة
* يتم تتبيل اللحم (الهبر) بالملح والبهار وعصير البصلة أو بصلة مهروسة جيداً.
* يضاف ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون.
* تضاف بيضة ويعجن الخليط حتى يتماسك.
* تفرد عجينة اللحم على طاولة أو خشبة الفرم بسماكة 1 سم.
* يغلف البيض المسلوق المقشر بعجينة اللحم.
* تدهن ورقة السمن ويلف بها الروستو ثم يوضع في صاج فيه قليل من السمن
* ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريباً.
* يخرج من الفرن وينزع عنه الورق.
* يقطع البيض بكرات (حلقات) أو تقسم البيضة نصفين فقط.
* تصف في طبق فيه أوراق الخس الناعمة وحلقات الطماطم وقليل من البقدونس
المفروم حسب الرغبة.
========
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
250 جرام لحم هبر, 50 جزام سمن, 100 جرام طماطم
أربع بيضات, بصلة, ملعقة بقسماط مطحون.
ملح, فلفل, بقدونس, خس للتجميل
الطريقة
* يتم تتبيل اللحم (الهبر) بالملح والبهار وعصير البصلة أو بصلة مهروسة جيداً.
* يضاف ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون.
* تضاف بيضة ويعجن الخليط حتى يتماسك.
* تفرد عجينة اللحم على طاولة أو خشبة الفرم بسماكة 1 سم.
* يغلف البيض المسلوق المقشر بعجينة اللحم.
* تدهن ورقة السمن ويلف بها الروستو ثم يوضع في صاج فيه قليل من السمن
* ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريباً.
* يخرج من الفرن وينزع عنه الورق.
* يقطع البيض بكرات (حلقات) أو تقسم البيضة نصفين فقط.
* تصف في طبق فيه أوراق الخس الناعمة وحلقات الطماطم وقليل من البقدونس
المفروم حسب الرغبة.
هدى من الله- Admin
- الجنس :
عدد المساهمات : 10627
نقاط : 15580
تاريخ التسجيل : 24/07/2012 -
شمعة الامل- عضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1825
نقاط : 2259
تاريخ التسجيل : 26/08/2012
مواضيع مماثلة» روستو مشوى فى الفرن
» طريقه عمل دجاج روستو
» روستو مع صلصة البرتقال والعسل
» عجة بالبيض والزيتون
» مزرعة بالبيض
» طريقه عمل دجاج روستو
» روستو مع صلصة البرتقال والعسل
» عجة بالبيض والزيتون
» مزرعة بالبيض
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم