فطيرة رولز محشية بالسجق

من طرف **هدى من الله** الجمعة أغسطس 24, 2012 10:06 am

فطيرة رولز محشية بالسجق
---------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

* الحشو.. سجق ديك رومي ,او اصابع كفتة , او سجق لحمة او دجاج , او قطع اسكالوب دجاج متبلة و مقلية( المتوفر عندك)

* عجينه الفطير عبارة عن ( 2 كوب دقيق , وخميرة بيرة بحجم عين الجمل , و لبن للعجين , وبيضه , ورشه ملح , وملعقة سكر لتسيح الخميرة , وربع كوب زيت )

الطريقة

* تعجن المقادير وتترك تخمر لمدة نصف ساعة

* تفرد بالنشابة وتقسم شراح مستطيلة

* كل شريحة تدهن بشطة عالخفيف و مسحة خفيفة جدا من صلصلة البيتزا ورشة جبنة

* ويوضع السجق المحمر مسبقا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* قفلت كل شريط جيدا تركت اخر حتة دون قفل حتى اقدر ادمجها مع الي بعدها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* لفيتها حول نفسها ووضعتها بصينية مدهونة تركتها تختمر تقريبا 10دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* وضعتها فى الفرن و اخدت ما بين 15 ل 20دقائق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و هذا شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اتحمرت من كل الجوانب و طلعت لذيييييييذة جدا