عجينه تصلح لكل المخبوزات

من طرف امة الرحمن الثلاثاء نوفمبر 06, 2012 7:45 pm

عجينه تصلح لكل المخبوزات
-----------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مقادير العجينة

2 كوب كبير دقيق ابيض

2 ملعقه كبيرة لبن بودرة

1 ملعقة كبيرة خميرة سريعه

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة سكر عادي

ربع ملعقه كبيرة ملح

نصف كوب لبن

ربع كوب ماء دافئ

ربع كوب زيت

طريقة العجينه

نضع الدقيق ابيض ,, اللبن البودرة ,, الخميرة سريعه ,, البيكنج بودر

و السكر عادي ,, الملح مع بعض في إناء كبير ونقلبهم

ثم نضيف اللبن والماء والزيت ونعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمه وتتماسك

ونتركها تخمر ساعه

ثم نحشيها حسب الرغبة.... لحم او جبن او سبانخ

تصلح للبيتزا و الكروسان والسينابون ................ الخ