بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدى من الله |
| |||
لولو حسن |
| |||
روز |
| |||
هنا سيد |
| |||
توتى بدر |
| |||
fola |
| |||
روضة البدر |
| |||
ام دهب و مصطفى |
| |||
امة الرحمن |
| |||
لولا |
|
طريقة عمل الارز بالفراخ على الطريقة المكسيكية
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الارز بالفراخ على الطريقة المكسيكية
طريقة عمل الأرز بالفراخ على الطريقة المكسيكية
======
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المكونات:
4 أكواب شوربة فراخ.
3 صدور فراخ مخلية.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة.
2 فص ثوم مفروم.
2 كوب أرز بسمتي.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
½ ملعقة صغيرة زعفران.
1 كوب بسلة مسلوقة.
2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح.
1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
الطريقة:
تُتبل صدور الفراخ بالملح، والفلفل الأسمر من الجهتين.
يُوضع الزيت في مقلاة عميقة، وترفع على نار عالية حتى يسخن الزيت.
تُضاف صدور الفراخ إلى الزيت، وتطبخ على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
ترفع صدور الفراخ من على النار وتقطع إلى شرائح طولية.
في نفس المقلاة يضاف البصل، والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف الأرز، الفلفل الأحمر البودرة، الزعفران مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
يُرفع شوربة الفراخ على النار حتى الغليان ويضاف للأرز. وتضاف قطع الدجاج إلى الأرز ويترك على نار عالية لمدة دقيقتين
،ثم تهدأ النار ويُترك الأرز لينضج لمدة 30 دقيقة.
تضاف البسلة وشرائح الفلفل الأحمر للأرز مع التقليب ويغطى الأرز لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
تضاف أوراق الكزبرة للأرز وتقلب قبل التقديم مباشرة.
روز- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2675
نقاط : 3853
تاريخ التسجيل : 31/01/2013
رد: طريقة عمل الارز بالفراخ على الطريقة المكسيكية
حلو قوى
ان شاء الله هجربها
شكرا روز
لولو حسن- عضو فضى
- الجنس :
عدد المساهمات : 3860
نقاط : 5498
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
العمر : 55
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» طريقة عمل الارز الاخضر
» طريقة عمل صينية اللازانيا المكسيكية
» طريقة عمل الحمام الكداب بالفراخ
» طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ
» طريقة عمل الارز الاخضر
» طريقة عمل صينية اللازانيا المكسيكية
» طريقة عمل الحمام الكداب بالفراخ
» طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ
» طريقة عمل الارز الاخضر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم