حلوى خدود البنات

من طرف لولا الأربعاء أغسطس 29, 2012 12:32 am

حلوى خدود البنات
--------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* الطبقة الاولى :

المقادير

-علبة قشطة

-ثلاث ارباع كأس سكر

-نصف كأس حليب بودر

-1 مغلف جيلاتين يُذاب في ربع كأس ماء ساخن

-3 ملاعق نشا

-1 دريم ويب

طريقه التحضير

* تخلط جميع المقادير سويا في الخلاط مدة ثلاث دقائق

* و تصب في صينية بايركس وتدخل الفريزر و انتظري 10 دقائق ثم ابدأي

بعمل الطبقة الثانية

* الطبقة الثانية :

نفس مقادير ونفس الطبقة الاولى

- لكن استبدال النشا بملعقة جلي احمر

- مع جيلاتين بربع كأس ماء ساخن عند انتهائك من خلط مقادير الطبقة الثانية

-اخرجي الصينية من الفريزر وقد تكون تماسكت قليلاً ( فيها الطبقة الاولى )

- صبي عليها الطبقة الثانية و ادخلي الصينية للثلاجة حتى تبرد و تثبت تماماً تقطع مربعات

و تغطى بجوز الهند ثم تقدم بحيث تصف في الطبق مثل الشطرنج مرة نضعها وجهها الابيض

و مرة على وجهها البني .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]