أكلات دايت ( رجيم)

أكلات دايت ( رجيم)
========

** السمك الفيليه مع صوص الزنجبيل والليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:
---------
1 م ص قشر ليمون مبشور

3 حبة بصل اخضر شرائح

1/4 كوب بقدونس مفروم

1/2 كوب عصير ليمون

2 م ك زبدة

1/4 كوب زيت ذرة 2 م ص زنجبيل طازج مفروم أو جاف مطحون

8 شرائح سمك فيليه

ملح +فلفل حسب الرغبة

الطريقة:

يتبل السمك بالملح والفلفل ثم يسخن الزيت فى مقلاه ويحمر السمك

حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين

يذاب الزبد فى مقلاه على نار متوسطة ثم يضاف البصل الاخضر

وقشر الليمون و الزنجبيل و عصير الليمون ثم يضاف البقدونس

يرص السمك الفيليه فى الطبق ثم يصب عليه الصوص فوقها وبالهنا

Very Happy

** محشي دايت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

بقدونس مفروم ناعم

باقة من الكزبرة الخضراء

باقة من الشبت الاخضر

لمن يرغب نصف باقة نعنع مفروم ناعم

بصلة كبيرة الحجم او 2 بصلة متوسطة

ملح فلفل اسود كمون قرفة كزبرة ناشفة

ملعقة من زيت الزيتون

نصف كوب صغير من الارز المصري

عصير طماطم

2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة:

تفرم جميع الخضروات السابقة ناعم وتخلط جميع المقادير وتقلب جيدا

يمكن حشو جميع انواع المحشي بها

طعمها لذيذ ومقبول ولا يوجد فرق كبير بينها وبين المحشي العادي

ملحوظة :

يمكن لمن يرغب اضافة اللحم المفروم بدون دهن للخلطة السابقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

Very Happy

** الارز بالخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:
----------
2 كوب رز بسمتي، جزرة وسط، بصل أخضر، كوب ملفوف

مبشور، 2 ملعقة زبدة، 2 ملعقة زيت ذرة، 2 كوب ماء.

الطريقة

يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة، يقطع البصل ويحمر بالزيت

ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع

التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة.

تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار

خفيفة لمدة ربع ساعة

Very Happy

** شيش طاووق بالفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

صدوردجاج مخلية من العظم مقطعة مكعبات

بصل مقطع مكعبات

1 علبة مشروم قطع

2 فلفل أخضر مقطع مكعبات

عصير ليمون خل

صلصة ماجي

صلصة الصويا

كاتشب

ملح , بهارات

مشكلة بهار الكاري

الطريقة

ينقع الدجاج والمشروم والفلفل البصل مع باقي المقادير لمدة ساعتين

مع التقليب من فترة الى اخرى.

بعد ذلك يصفى ماء النقع عن الدجاج والخضارثم يقلى الدجاج والخضار بالزيت الى ان ينضج تقريبا.

بعد ذلك يضاف ماء النقيع الى الدجاج والخضار ويوضع في بايركس

ويدخل الى الفرن الى ان ينضج تماما . ويقدم مع الارز

Very Happy

** خضروات مشوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

خضروات مشكلة من ( كوسا , بصل أبيض , باذنجان , فلفل أخضر

واصفر وأحمر , طماطم , بيبي كورن ).

زيت زيتون

عصير ليمون

ملح وفلفل أسود .

الطريقة :ـ

نقطع الخضروات حلقات أو مربعات متساوية .

نتبلهم بالليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون .

نشكهم في الأسياخ .

نشويهم على الفحم او في شواية الفرن أو نقليهم بالزيت

Very Happy

** المكرونة بالحليب والكريمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اكواب حليب

نصف كيلو مشروم

علبة كريمه قليلة الدسم .

الطريقة:

تسلق المعكرونه على النار مع الماء وتصفى

نضع الحليب في وعاء على نار هادئة ثم نضيف المشروم

والكريمه (نضيفها بعد 5 دقائق) حتى يغلي

نضع المقادير فوق المكرونة

مع اضافة الملح والقرفة

Very Happy

** خرشوف بالخضروات فى الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

عدد من الخرشوف

عدد من الجزر

2 بصله متوسطه الحجم

2 طماطم متوسطه الحجم

2 ليمونه متوسطه الحجم

ملح + فلفل + بهارات

1 كوب مياه

الطريقه : -

يقطع الخرشوف اصابع والجزر و البصل حلقات وكذلك الطماطم

نضعهم جميعا في طاجن او صينيه ونعصر الليمون

ونضعه عليهم وكذلك الملح والفلفل والبهارات ونضع عليهم كوب من

الماء حتي تدخل في تستوى علي البوتجاز من فوق

ثم ندخل الطاجن بعد وضع عليه الطماطم المقطعه وندخلها الفرن

Very Happy