آيس كريم الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

آيس كريم الليمون
=======

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

- 1كوب سكر.
- 2كوب لبن حليب .
- كيس جيلاتين.
- 1 ملعقة قشر الليمون.
- 3 كوب كريم شانتيه.
- 10 نقط من لون الطعام االاخضر.
- 2/3 كوب عصير الليمون الطازج(حوالي 6الى 7 حباة).

الطريقة:

- نخلط السكر جيدا مع الجيلاتين.

- نرفع لبن الحليب على النار إلى ان يصل درجة الغليان.

- ثم نصبه على خليط السكر مع التحريك الى ان يذوب السكر والجيلاتين.

- نأخذ قشور الليمون.

- نضيف عصير الليمون وملعقة قشرته الى اللبن.

- نخلط الكريم شانتيه مع قطرات اللون الاخضر وتضاف للخليط.

- يترك الخليط بالثلاجة الى ان يبرد قبل خفقه.

- يخلط لمدة 20 دقيقة في جهاز الايسكريم.

- لتقديم يزين حسب الرغبة.