طريقه عمل الزبادى وسلطة الزبادى من مطبخى

طريقه عمل الزبادى وسلطة الزبادى من مطبخى
------------------------------------

** الزبادى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نظرا لفائدة الزبادى وقيمته الغذائيه العاليه وسهوله هضمه لكم طريقه عمل الزبادى

المقادير :

كيلو لبن - نصف كوب زبادى - اكواب للتعبئه

الطريقه :

1-يغلى اللبن لمدة عشر دقائق مع التقليب ثم يترك ليبرد (دافئ)

2-يتم دهك نصف كوب الزبادى فى قليل من اللبن ثم تضاف لباقى اللبن ويقلب

3-يصب الخليط فى الاكواب وتوضع فى مكان دافئ ( يسخن فرن البوتجاز قليلا ثم يطفئ) وتوضع بداخله الاكواب

** سلطة الزبادى بالخيار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

علبتان زبادي

ثوم مهروس

3 خيارات

ملعقة ليمون

ملح

ملعقة نعناع مجفف ونعناع طازة للتجميل

الطريقة:

- يقطع الخيار مكعبات صغيره ثم يضاف إليه الزبادي والملح والليمون والنعناع والثوم.

- ثم يزين بورق النعناع الطازج ثم يقدم .