صوابع زينب

صوابع زينب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

- 3 أكواب دقيق أبيض

- 3/1 كوب زيت

- 3/1 كوب زبده

- 3 ملاعق طعام سكر

- 3/1 كوب ماء

- ملعقتان شاي بكنج بودر

- زيت للقلي

- شربات

I love you

الطريقة:

- يذوب السكر في الماء ثم ينخل الدقيق والبكنج بودر ثم يعجن

مع باقي المكونات ويترك لمدة نصف ساعة .

- تقسم العجينة إلى كرات صغيره ثم تفرد على شكل قرص

ثم تمرر على سطح المبشرة بشكل عمودي .

- تقلى في زيت غزير على نار معتدلة حتى تحمر ثم تصفى من الزيت

ثم تسقى بالشربات وتقدم .

I love you