اللحم بالفلفل الملون (طبق صيني )

من طرف توتى بدر السبت مايو 25, 2013 7:25 am

اللحم بالفلفل الملون (طبق صيني )
=============

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

نصف كيلو لحم شرائح رفيعة

فلفل احمر حبة كبيرة مقطعة شرائح

فلفل اصفر حبة كبيرة مقطعة شرائح

فلفل اخضر حبة كبيرة مقطعة شرائح

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

بهارات ،ملح ، صلصلة صويا

الطريقة :

* ننقع اللحم مع البهار والخل قبل الطبخ بيوم

* نضع الزيت على النار ونضع عليها اللحم حتى تنشف الماء

* نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف قليل من الماء حتى

يستوي اللحم

* ثم نضيف الفلفل الملون ونحرك مع اضافة البهارات

المرغوبة وصلصة الصويا وعندما تستوي وتتسبك نسكبها

* تقدم في طبق التقديم بجانب المكرونة او الارز

والف صحة وعافية