الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| هدى من الله |
| |||
| لولو حسن |
| |||
| روز |
| |||
| هنا سيد |
| |||
| توتى بدر |
| |||
| fola |
| |||
| روضة البدر |
| |||
| ام دهب و مصطفى |
| |||
| امة الرحمن |
| |||
| لولا |
|
طريقة عمل كفتة الحاتي
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل كفتة الحاتي
من طرف هدى من الله الخميس أغسطس 30, 2012 1:20 pm
طريقة عمل كفتة الحاتي
------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
٥٠٠ جرام لحم مفروم ، وبه 20% دهن
٢ بصلة مفرومة
١ طماطم
٢ عصير ليمون
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ ملعقة صغيره بهار حلو
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
الطريقة
١. نتبل اللحم بعصير الليمون، الملح ، البهار و البصل بعد تصفيته من مائه.
٢. نضع خليط اللحم و البصل في الثلاجة قليلا.
٣. نفرم الطماطم و نضيف ماء البصل المتبقي فوقها.
٤. نخرج الخليط من الثلاجة، و نقوم بتشكيل اللحمةعلى شكل اصابع و نغمسها بالطماطم و ماء البصل.
٥. في قدر نضع زيت للقلي و تقلى اصابع الكفتة الى ان تتحمّر ثم نرفعها ونضعها في صينية ونشويها قليلاً في الفرن.
ملاحظة
لو عايزه تأثير الفحم نضع الفحم في الصينية ونغطي عليها وممكن تشويها على الشواية وتقدم مع سلطة الطحينة أو المايونيز.
------------------
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
٥٠٠ جرام لحم مفروم ، وبه 20% دهن
٢ بصلة مفرومة
١ طماطم
٢ عصير ليمون
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ ملعقة صغيره بهار حلو
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
الطريقة
١. نتبل اللحم بعصير الليمون، الملح ، البهار و البصل بعد تصفيته من مائه.
٢. نضع خليط اللحم و البصل في الثلاجة قليلا.
٣. نفرم الطماطم و نضيف ماء البصل المتبقي فوقها.
٤. نخرج الخليط من الثلاجة، و نقوم بتشكيل اللحمةعلى شكل اصابع و نغمسها بالطماطم و ماء البصل.
٥. في قدر نضع زيت للقلي و تقلى اصابع الكفتة الى ان تتحمّر ثم نرفعها ونضعها في صينية ونشويها قليلاً في الفرن.
ملاحظة
لو عايزه تأثير الفحم نضع الفحم في الصينية ونغطي عليها وممكن تشويها على الشواية وتقدم مع سلطة الطحينة أو المايونيز.
هدى من الله- Admin
- الجنس :
عدد المساهمات : 10627
نقاط : 15580
تاريخ التسجيل : 24/07/2012 -
رد: طريقة عمل كفتة الحاتي
من طرف امة الرحمن الجمعة أغسطس 31, 2012 12:35 am
عايزين كفته من الكفته الحلوة دى
سلمت يداكى هدى
سلمت يداكى هدى
امة الرحمن- عضو مميز
- الجنس :
عدد المساهمات : 1910
نقاط : 2384
تاريخ التسجيل : 21/08/2012
هدى من الله- Admin
- الجنس :
عدد المساهمات : 10627
نقاط : 15580
تاريخ التسجيل : 24/07/2012 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم