اعملى الشيكولاتة فى البيت

من طرف ضوء القمر السبت فبراير 16, 2013 3:26 pm

اعملى الشيكولاتة فى البيت
-------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

* ممكن تكون سايله للساندوتشات أو تجميل التورتة

المقادير

كوب سكر بودرة
كوب لبن
كوب زيت
كوب كاكاو

الطريقة

* تخلط جميع المقادير فى الخلاط
* ثم توضع فى برطمان جاف ثم يوضع فى الثلاجة

* شيكولاتة قطع او أشكال

3/4 كوب كاكاو خام
1/2 كوب حليب بودرة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب دقيق
3/4 كوب ماء
رشة فانيليا

الطريقة

- اخلطى كل المقادير مع بعضها فى الخلاط الكهربائى.
- ضعيها على النار وقلبى حتى تصبح سميكة مثل صلصة البشاميل.
- تترك حتى تبرد قليلا ثم توضع فى قوالب السليكون أو قوالب الثلج حسب الأشكال
التى تفضليها.
- توضع فى الفريزر حتى تجمد.

* من الممكن إضافة ملعقة من شيكولاتة نوتيلا قبل أن ترفع من على النار مباشرة
لإعطائها طعم مميز.
* بإمكانك إضافة قليل من المكسرات أو البسكويت إلى الخليط حتى تحصلى على
شيكولاتة بالمكسرات.