الهريسة بجوز الهند

من طرف شمعة الامل الأحد يناير 20, 2013 10:12 pm

الهريسة بجوز الهند
--------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

• 2 كوب سميد خشن
• كوب سكر
• كوب لبن زبادي
• ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
• نصف كوب جوز هند
• لوز مقشر للتزين
• قطر " شربات "

الطريقة :

1. نضع السكر و السميد مع بعض و نخلطهم ، ثم نجهز اللبن بوضع معلقة الكربونات عليه و نحرك اللبن ونضعه على السميد و السكر و نضيف لهم جوز الهند و نحركه .
2. ندهن صينية فرن ونضع فيها الخليط ونفرده ونزينه باللوز .
3. نضع الهريسة بجوز الهند بالفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة (160) إلى أن تحمر وبعد خروجها نضع القطر وتقطع وتقدم .