الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| هدى من الله |
| |||
| لولو حسن |
| |||
| روز |
| |||
| هنا سيد |
| |||
| توتى بدر |
| |||
| fola |
| |||
| روضة البدر |
| |||
| ام دهب و مصطفى |
| |||
| امة الرحمن |
| |||
| لولا |
|
طاجين الزيتون بالدجاج محشي باللحم المفروم
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طاجين الزيتون بالدجاج محشي باللحم المفروم
من طرف هدى من الله الخميس يناير 10, 2013 9:48 am
طاجين الزيتون بالدجاج محشي باللحم المفروم
==================
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
1 قطعة كبيرة من الدجاج
200 جرام لحم مفروم
2 إلى 3 بيضات مسلوقة
الملح
الفلفل،
500 جرام من الزيتون الأخضر
مربع صغير من الفطر
2 ملعقة طعام القشدة الحامضة
2 ملعقة طعام خردل
1 البصل متوسطة
3 ملاعق طعام من الزيت
طريقة التحضير
1-نقوم بففتح الدجاج بسكين من أجل الحصول على شكل شريحة لحم، ثم ضربها
بقوة قليلة بواسطة مطرقة حتى تصبح هشة نوعا ما
ناخذ اللحم المفروم والتوابل والملح والفلفل ويخلط `جيدا ونشكل منه حربوش ويضع
في شريحى الدجاج بعدها نضع البيض المسلوق في الوسط ثم نلفه بشكل نهائي
2- في قدر كبير: نضع البصل المفروم والزيت والملح والفلفل والشريحة الملفوفة جيدا،
على نار خفيفة، وإضافة كوب من الماء
عندما يقترب من النضج نضيف الزيتون الأخضر، والفطر، وبعد الغليان،نطفء النار
ونضع الكل في صحن فرن ، ونضيف وصلصة من مزج الكريمة والخردل ثن ندخلها
الفرن الى ان يتحمر نخرجها يمكن تقديمه مع البطاطا المقلية او الارز الابيض.
==================
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
1 قطعة كبيرة من الدجاج
200 جرام لحم مفروم
2 إلى 3 بيضات مسلوقة
الملح
الفلفل،
500 جرام من الزيتون الأخضر
مربع صغير من الفطر
2 ملعقة طعام القشدة الحامضة
2 ملعقة طعام خردل
1 البصل متوسطة
3 ملاعق طعام من الزيت
طريقة التحضير
1-نقوم بففتح الدجاج بسكين من أجل الحصول على شكل شريحة لحم، ثم ضربها
بقوة قليلة بواسطة مطرقة حتى تصبح هشة نوعا ما
ناخذ اللحم المفروم والتوابل والملح والفلفل ويخلط `جيدا ونشكل منه حربوش ويضع
في شريحى الدجاج بعدها نضع البيض المسلوق في الوسط ثم نلفه بشكل نهائي
2- في قدر كبير: نضع البصل المفروم والزيت والملح والفلفل والشريحة الملفوفة جيدا،
على نار خفيفة، وإضافة كوب من الماء
عندما يقترب من النضج نضيف الزيتون الأخضر، والفطر، وبعد الغليان،نطفء النار
ونضع الكل في صحن فرن ، ونضيف وصلصة من مزج الكريمة والخردل ثن ندخلها
الفرن الى ان يتحمر نخرجها يمكن تقديمه مع البطاطا المقلية او الارز الابيض.
هدى من الله- Admin
- الجنس :
عدد المساهمات : 10627
نقاط : 15580
تاريخ التسجيل : 24/07/2012 -
رد: طاجين الزيتون بالدجاج محشي باللحم المفروم
من طرف لولو حسن الجمعة يناير 11, 2013 5:15 am
سلمت الايادى هدى
أكلة جميلة
أكلة جميلة
لولو حسن- عضو فضى
- الجنس :
عدد المساهمات : 3860
نقاط : 5498
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
العمر : 55
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم