طريقة عمل الدونات

طريقه لعمل الدونات
========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

1/2 أصبع زبد
1/4 كوب سكر
1ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب حليب بودرة
3/4 كأس ماء دافئ
3 بيضات
3 ونصف كوب دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكنج بودر
مقدار ربع ملعقة صغيره من بشر الليمون أو عصير البرتقال أو بشر البرتقال، لإضافة نكهة مميزة لطعم الدونات.

bounce

الطريقة

• تضاف المكونات جميعاً إلى كوب واحد من الدقيق، وتوضع في الخلاط وتخلط جيداً، ثم تترك لتتخمر لمدة ربع ساعة.

• يضاف لها 2ونص كوب دقيق، وتعجن مرة أخرى. ويمكن إضافة ملعقتين من الدقيق إذا كانت العجينة غير متماسكة، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
• تعجن المكونات مرة أخرى، وتترك لمدة عشر دقائق، ثم تشكل على هيئة حلقات.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

• تترك حلقات الدونات حتى تتخمر العجينة، ثم تقلى في الزيت الغزير.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

• لتزيين الدونات: تتنوع طرق تزين الدونات حسب الرغبة، فيمكن تزيين الدونات بالسكر البودرة، أو بالشوكولاتة، أو بجوز الهند، أو بالفول السوداني المجروش، أو يمكن تناولها سادة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]