اسرع طريقة لتخليل الخيار

من طرف **هدى من الله** السبت أكتوبر 20, 2012 2:27 am

اسرع طريقة لتخليل الخيار
===========

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المطلوب :

عدد من برطمانات الزجاج الفارغه المغسوله و نظيفه .
1 كيلو خيار اخضر .
2 ملعقه كبيره ثوم مفروم .
2 ملعقه صغيره ملح .
2 ملعقه صغيره نعناع اخضرمجفف .
كرفس حسب الرغبه .
ربع كوب خل .

الطريقه :

* تخلط جميع المقادير السابقه معا فيما عدا الخيار .
* توزع الخلطه على البرطمانات بالتساوى .
* يغسل الخيار جيدا و يقطع شرائح سميكه .
ممكن نضع الخيار البلدى الصغير الحجم صحيح كما هو .
* يوزع الخيار بعد تقطيعه على البرطمانات .
* تملئ البرطمانات بالماء العادى الى ان نصل الى الحافه نضع قليل من الزيت ( ملعقه زيت ).
* نحكم غلق البرطمانات جيدا و ترج باليد .
* يترك الخيار يوم واحد خارج الثلاجه وسوف تلاحظين نضوجه سريعا .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]