الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولبحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
أبريل 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| هدى من الله |
| |||
| لولو حسن |
| |||
| روز |
| |||
| هنا سيد |
| |||
| توتى بدر |
| |||
| fola |
| |||
| روضة البدر |
| |||
| ام دهب و مصطفى |
| |||
| امة الرحمن |
| |||
| لولا |
|
مرض السكرى .. الممنوع والمسموح فى طعام مريض السكر
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مرض السكرى .. الممنوع والمسموح فى طعام مريض السكر
من طرف لولو حسن الإثنين يناير 18, 2016 10:04 am
مرض السكرى ..المسموح والممنوع في طعام مريض السكر
======
د/محمود بكر
طعام مريض السكر
المسموح والممنوع.. في طعام مريض السكر
هناك أغذية تفيد مرضي السكر من أهمها:
البصل:الذي يحتوي علي مادة فعالة تزيد من احتراق السكر في الخلايا, ويحتوي أيضا علي مادة تتنافس مع الإنزيم الذي يتسبب في تكسير الأنسولين فيتحد بدلا منه ويترك الأنسولين حرا ليحرق السكر في الخلايا فينخفض في الدم.
الثوم:لأنه يقلل سكر الدم بنسبة كبيرة.
الترمس: ينشط البنكرياس لإفراز الأنسولين.
الحلبة: تزيد من احتراق السكر في الدم.
الكرنب والقرنبيط: المادة الفعالة بهما تتحد مع مهبطات الأنسولين فتتركه حرا في الدم.
الأغذية المسموح لمرضي سكر الدم بتناولها وبأي كمية فتقول إنه يمكن تناول ما يلي:
المشروبات: وفي مقدمتها الماء, النعناع, الليسون, الكراوية, الحبهان, الكركديه, الليمون, ولكن بدون التحلية بالسكر, المياه المعدنية, ماء الصودا, عصير الطماطم, الشوربة الصافية.
الخضراوات: الكوسة, الكرنب, القرنبيط, الخبيزة, السبانخ, الباذنجان الفلفل الأخضر, الخرشوف, البامية, الملوخية, الفاصوليا الخضراء, الكرفس, الكرات.
السلاطة: الخس, الخيار, الطماطم, الجرجير, الفجل, الرجلة, اللفت, البصل, الثوم, الليمون.
البهارات: الكمون, الفلفل, القرفة, القرنفل, الزعتر, المستردة, ورق اللوري.
الأغذية التي يفضل أن يبتعد عنها مرضي السكر ومن أهمها:
اللحوم الدسمة: كالمخ, الكفتة, النيفة, الكلاوي, الجلد.
الطيور الدسمة: مثل الحمام, البط, الأوز.
الأسماك الدسمة: كالقرموط, الثعبان.
اللحوم المحفوظة: كالسجق, البسطرمة, اللانشون.
المواد الدسمة: القشدة, الزبدة, الجبن كامل الدسم, الكاكاو.
السكر والسكريات: مثل العسل بأنواعه, المربي, المياه الغازية, القصب, عصير الفاكهة, الشربات.
المواد الحريفة وشديدة الملوحة: كالشطة, الفلفل الأحمر, الجبن القديم, الفسيخ, الرنجة.
الفطائر والحلويات: الآيس كريم, الشيكولاتة, البون بون, وكذلك التسالي كاللب, الفول السوداني, الحمص, المكسرات.
نظام الأكل المتبع لمرضي السكر
** الإفطار:
· مشروب دافيء(شاي أوقهوة) بدون سكر
· + نصف كوب لبن أو زبادي منزوع الدسم
· + 2 معلقة فول مدمس أو عدس بالزيت والليمون أو2 قرص طعمية
· + بيضة مسلوقة أو 40 جرام جبن نصف دسم أو 60 جرام جبن قريش
· ربع رغيف خبز بلدي
** الغذاء:
ô شوربة صافية بدون دهون
ô + 150 جم لحم أو سمك أوربع فرخة أو جبن قريش
ô سلاطة خضراء بدون جزر أو بنجر
ô 2 معلقة أرز أو بطاطس أو مكرونة أو 3 ملاعق بقول(لوبيا *فاصوليا*عدس*بازلاء)
ô خضار مطبوخ ني في ني أو بدمعة خفيفة
ô ربع رغيف خبز بلدي
ô فاكهة كالآتي
1. ثمرة واحدة ( برتقال أو تفاح أو كمثري أوموز ) أو
2. 2 ثمرة (جوافة *يوسفي* بلح*التين* ملو معلقتين مانجو)أو
3. 3 ثمرة (خوخ * برقوق )أو
4. 5 ثمرات مشمش أو
5. 12 حبة عنب أو فراولة أو
6. ملء فنجان شاي قطع (بطيخ أو شمام )
** العشاء :
P مثل الفطار
P نضيف وحدة فاكهة
منقول .. طبيب دوت كوم
======
د/محمود بكر
طعام مريض السكر
المسموح والممنوع.. في طعام مريض السكر
هناك أغذية تفيد مرضي السكر من أهمها:
البصل:الذي يحتوي علي مادة فعالة تزيد من احتراق السكر في الخلايا, ويحتوي أيضا علي مادة تتنافس مع الإنزيم الذي يتسبب في تكسير الأنسولين فيتحد بدلا منه ويترك الأنسولين حرا ليحرق السكر في الخلايا فينخفض في الدم.
الثوم:لأنه يقلل سكر الدم بنسبة كبيرة.
الترمس: ينشط البنكرياس لإفراز الأنسولين.
الحلبة: تزيد من احتراق السكر في الدم.
الكرنب والقرنبيط: المادة الفعالة بهما تتحد مع مهبطات الأنسولين فتتركه حرا في الدم.
الأغذية المسموح لمرضي سكر الدم بتناولها وبأي كمية فتقول إنه يمكن تناول ما يلي:
المشروبات: وفي مقدمتها الماء, النعناع, الليسون, الكراوية, الحبهان, الكركديه, الليمون, ولكن بدون التحلية بالسكر, المياه المعدنية, ماء الصودا, عصير الطماطم, الشوربة الصافية.
الخضراوات: الكوسة, الكرنب, القرنبيط, الخبيزة, السبانخ, الباذنجان الفلفل الأخضر, الخرشوف, البامية, الملوخية, الفاصوليا الخضراء, الكرفس, الكرات.
السلاطة: الخس, الخيار, الطماطم, الجرجير, الفجل, الرجلة, اللفت, البصل, الثوم, الليمون.
البهارات: الكمون, الفلفل, القرفة, القرنفل, الزعتر, المستردة, ورق اللوري.
الأغذية التي يفضل أن يبتعد عنها مرضي السكر ومن أهمها:
اللحوم الدسمة: كالمخ, الكفتة, النيفة, الكلاوي, الجلد.
الطيور الدسمة: مثل الحمام, البط, الأوز.
الأسماك الدسمة: كالقرموط, الثعبان.
اللحوم المحفوظة: كالسجق, البسطرمة, اللانشون.
المواد الدسمة: القشدة, الزبدة, الجبن كامل الدسم, الكاكاو.
السكر والسكريات: مثل العسل بأنواعه, المربي, المياه الغازية, القصب, عصير الفاكهة, الشربات.
المواد الحريفة وشديدة الملوحة: كالشطة, الفلفل الأحمر, الجبن القديم, الفسيخ, الرنجة.
الفطائر والحلويات: الآيس كريم, الشيكولاتة, البون بون, وكذلك التسالي كاللب, الفول السوداني, الحمص, المكسرات.
نظام الأكل المتبع لمرضي السكر
** الإفطار:
· مشروب دافيء(شاي أوقهوة) بدون سكر
· + نصف كوب لبن أو زبادي منزوع الدسم
· + 2 معلقة فول مدمس أو عدس بالزيت والليمون أو2 قرص طعمية
· + بيضة مسلوقة أو 40 جرام جبن نصف دسم أو 60 جرام جبن قريش
· ربع رغيف خبز بلدي
** الغذاء:
ô شوربة صافية بدون دهون
ô + 150 جم لحم أو سمك أوربع فرخة أو جبن قريش
ô سلاطة خضراء بدون جزر أو بنجر
ô 2 معلقة أرز أو بطاطس أو مكرونة أو 3 ملاعق بقول(لوبيا *فاصوليا*عدس*بازلاء)
ô خضار مطبوخ ني في ني أو بدمعة خفيفة
ô ربع رغيف خبز بلدي
ô فاكهة كالآتي
1. ثمرة واحدة ( برتقال أو تفاح أو كمثري أوموز ) أو
2. 2 ثمرة (جوافة *يوسفي* بلح*التين* ملو معلقتين مانجو)أو
3. 3 ثمرة (خوخ * برقوق )أو
4. 5 ثمرات مشمش أو
5. 12 حبة عنب أو فراولة أو
6. ملء فنجان شاي قطع (بطيخ أو شمام )
** العشاء :
P مثل الفطار
P نضيف وحدة فاكهة
منقول .. طبيب دوت كوم
لولو حسن- عضو فضى
- الجنس :
عدد المساهمات : 3860
نقاط : 5498
تاريخ التسجيل : 26/07/2012
العمر : 55
رد: مرض السكرى .. الممنوع والمسموح فى طعام مريض السكر
من طرف روز الخميس يناير 21, 2016 12:08 am
آه والله
مرض السكر صعب قوى ومنتشر فى العالم العربى
ربنا يحفظنا جميعا
مرض السكر صعب قوى ومنتشر فى العالم العربى
ربنا يحفظنا جميعا
روز- عضو برونزى
- الجنس :
عدد المساهمات : 2675
نقاط : 3853
تاريخ التسجيل : 31/01/2013
رد: مرض السكرى .. الممنوع والمسموح فى طعام مريض السكر
من طرف كريمة السبت يناير 23, 2016 12:10 am
شكرا على الموضوع
لولو حسن
لولو حسن
كريمة- عضو فعال
- الجنس :
عدد المساهمات : 242
نقاط : 260
تاريخ التسجيل : 29/09/2014
رد: مرض السكرى .. الممنوع والمسموح فى طعام مريض السكر
من طرف بسملة الأحد يناير 24, 2016 11:22 pm
شكرا لكى لولو حسن
بسملة- عضو نشيط
- الجنس :
عدد المساهمات : 878
نقاط : 934
تاريخ التسجيل : 30/05/2013
رد: مرض السكرى .. الممنوع والمسموح فى طعام مريض السكر
من طرف ام محمد الثلاثاء يناير 26, 2016 4:05 pm
شكرا لولو حسن
موضوع مفيد
موضوع مفيد
ام محمد- عضو متقدم
- الجنس :
عدد المساهمات : 151
نقاط : 163
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
مواضيع مماثلة» ملف عن طعام الأطفال من سن 6 أشهر وحتى سن سنة
» " لا سلام على طعام " حديث أم مقولة ؟
» اعراض السكر عند الاطفال
» أفضل عشر أطعمة لمريض السكر
» طريقه عجينة السكر لتزيين الحلويات
» " لا سلام على طعام " حديث أم مقولة ؟
» اعراض السكر عند الاطفال
» أفضل عشر أطعمة لمريض السكر
» طريقه عجينة السكر لتزيين الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» د. شريف الصفتى عالم الكيمياء المصرى النابغة
» قصة سيدنا عزير
» ** قصة أبيار على **
» خلو المكان ومرارة الغياب !!!
» يا حلاوة اللوبيا والارز بالشعرية
» طريقة عمل القراقيش المقرمشة و الهشة
» إعجاز بناء الكعبة
» صفات اليهود فى القرآن الكريم